大山まつり開催！
田植えも最盛期を迎えるこの時期、代かきが終わった田の水面に緑が濃くなった山並みが映りとても綺麗です。
さて、６月１日より３０日まで野沢の山の神様と慕われる大山まつりが開催されます。一生に一度はなじょな願いもかなえてくださるという神様にお願いごとをしてみませんか？
同時期、ころり観音で有名な鳥追観音では若葉まつりも開催されています。周囲の全てが生命力に溢れるこの時期、豊かな自然を満喫しながら参拝にどうぞお越しください。
当店では、本店、道の駅店の２店舗共に ６月３日、４日の２日間、会津大山寒晒そばを提供致します。２日間提供する蕎麦のメニューは全て寒晒の蕎麦になります。メニューは変わりませんが蕎麦だけ寒晒の蕎麦になります。寒の期間に大山の清流につけ、寒風に晒し大山祇神社にてご祈祷をした奉納蕎麦です。雑味のない上品な甘さが際立ち山の神様のご利益まで戴ける極上の蕎麦を、この機会にどうぞお試しください。
令和５年６月吉日 記
コロナ感染症への対応
５月８日よりコロナ感染症対策について国の指針も緩和され飲食店への指導も大幅に緩和されました。
今後は来店のお客様へ感染症対策に関する協力をお願いする事は無くなりました。
当店の対応について、提供数や座席数は感染状況を見ながら臨機応変に調整してまいります。引き続きご不便をお掛け致しますがご理解賜りますようお願い申し上げます。
令和５年５月８日 記
★道の駅店のご案内 メニューは、かき揚げそば（うどん）、きのこそば（うどん）、新メニューの高遠そば、軽食に味噌田楽、にしんの甘露煮、そばチュロスもご用意しております。
本店ほどのメニュー数はありませんが、本店同様、地粉で打ち上げた十割蕎麦をお楽しみいただけます。
道の駅営業時間は１１：００～１６：００（１５：３０ラストオーダー）です。
本店の営業時間は１１：００～１５：００（１４：３０ラストオーダー）です。
令和３年１２月３１日 記
★ 屋内は全席禁煙になります（２０２０年４月１日～） |
| 健康増進法の一部改正、施行により、当店でも屋内の客間は全席禁煙となります。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。 |
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信頼できる契約農家と一緒に栽培し、製粉し、そしてそばを打つ！安心 ・安全・美味しいを体験できる、これぞ究極の贅沢！
オーナーならではの特典もてんこ盛り。
この機会にオーナーになって見ませんか？ |
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十割蕎麦は難しい。そう思われている方でも、きちんとした蕎麦粉を使えば美味しい蕎麦を打つことが出来ます。
自分で打った蕎麦は格別ですよ。 |
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