地粉・十割 会津の手打そば処 観音茶屋 です
蕎麦打ち@
ざる蕎麦
観音茶屋玄関
薪ストーブは芯から体を暖めてくれます
ほっこりした時間を過ごすことができますよ。
当店は会津の西北に位置する山間の町、西会津町にあります。
自然豊かな中で、風味豊かな地粉で打ち上げた十割の本格手打そばと無添加・無着色の深山料理をお出ししております。
澄んだ空と鮮やかな緑の中、炉端や座敷でゆっくりやすまんしょ!
★ひと言トピックス  春本番です!
4月も終わり、当地も桜から新緑へと季節が移ってきました。気温もぐんと上がって山の木々も一気に芽吹き始めました。様々な野鳥が様々に囀り、本当に気持ちよさそうです。フキノトウやコゴミ、コシアブラにタラノメ…etc。春の山菜も食卓を賑わせてくれています。若芽の透き通った緑を眺めながら春の香りを楽しめるこの時期、野鳥でなくても幸せな気持ちになりますね。
この時期は西会津町、本町地区産の蕎麦を提供しております。今年の蕎麦も例年通りのど越しと芳醇な香りをお楽しみいただけます。
旬の山菜の天ぷらと、三立てにこだわった十割蕎麦をどうぞお楽しみください。
令和元年5月1日 記
 ★ふた言トピックス   道の駅店のご案内  
3月16日〜12月15日までの期間、営業時間は10:30〜18:30(LO) ※元日以外無休
メニューは、かき揚げそば(うどん)、きのこそば(うどん)、鴨南蛮そば(うどん)、他軽食もご用意しております。
本店ほどのメニュー数はありませんが本店同様、地粉で打ち上げた十割蕎麦をお楽しみいただけます。

令和元年5月1日 記
 
★オーナーさん募集中!
※申し訳ございませんが、ここ数年作柄が不安定な為、今期も受付を見合わせております。
オーナーさん播種風景 オーナー区画 蕎麦の花畑 オーナー区画 コンバインでの刈り取り風景
信頼できる契約農家と一緒に栽培し、製粉し、そしてそばを打つ!安心 ・安全・美味しいを体験できる、これぞ究極の贅沢!
オーナーならではの特典もてんこ盛り。
 この機会にオーナーになって見ませんか?
詳しくはこちらへ
★蕎麦打ち体験は随時受付中!
※今期は道の駅店オープンにつき、一時的に体験の受付をしておりません。来期以降は対応を検討いたしますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
十割蕎麦は難しい。そう思われている方でも、きちんとした蕎麦粉を使えば美味しい蕎麦を打つことが出来ます。
自分で打った蕎麦は格別ですよ。
詳しくはこちらへ
☆5月の営業予定日  営業時間は11:00〜15:00(14:30ラストオーダー)
(黒字が営業日;赤字が休業日紺字は貸切日斜字は昼時混雑予想日


  ※天候や都合により変更する場合もあります。
10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
会津三観音奉賛会」事務局 会津三観音巡りお食事に
地粉・十割 会津の手打そば処  観音茶屋
           
 〒969-4406 福島県耶麻郡西会津町野沢字如法寺乙3595−3

 TEL/ FAX 0241-45-2371